Show cooking dello Chef stellato Cristiano Tomei al Parco Valente
Venerdì 28 agosto, a partire dalle 22:00, lo Chef stellato Cristiano Tomei, del ristorante L’imbuto (LU) in Toscana, darà vita ad un inedito show cooking per rivisitare, in chiave contemporanea, il piatto tipico della nostra cucina tradizionale: sagne e fagioli. Sarà libero di ripensare questo primo piatto, ma con un unico “vincolo”: usare solo materie prime de territorio.
Il progetto “Sempre Sora in bocca”
L’Associazione Sorani Fuorisede, con il patrocinio della Regione Lazio e dell’Arsial, continua il suo percorso di promozione sociale, declinandola sul versante enogastronomico e non solo. “Sempre Sora in bocca” perché quando gli studenti o i lavoratori fuori sede sono fuori raccontano Sora, parlano spesso in dialetto sorano e desiderano sempre i sapori delle tavole sorane. Con questo stesso spirito, sono state ideate le maglie “Quando torno a Sora”, disponibili presso lo stand dell’Associazione durante le quattro serate.
L’identità grafica di “Sempre Sora in bocca” è stata curata da Lucrezia Berardi. Il programma completo delle singole giornate è disponibile sui profili social di Sorani Fuorisede APS.
